VAV5 Iso : 5 bouteilles pour le vin au verre

1.749,00 HT

Conserver vos bouteilles de vin jusqu’à 3 semaines (inertage azote)

Maintien à la bonne température

Capacité : 5 bouteilles

Fonctionne sans électricité

Aucune installation ni maintenance

Faible encombrement

Simple et efficace pour développer facilement une gamme de vin au verre

Une question ? Voulez-vous qu’on vous rappelle ?

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Conservation des bouteilles de vin jusqu’à 3 semaines

Le problème quand on a une bouteille de vin ouverte, c’est qu’elle se dégrade au contact de l’air. Alors comment déboucher une bouteille tout en gardant le vin intact sur la durée ?

Le principe du système VAV est basé sur l’inertage du vin par l’azote. C’est un gaz utilisé par les vignerons.

Le système VAV consiste à utiliser ce gaz neutre pour remplacer l’air au contact du vin afin de limiter les phénomènes d’oxydation.

Maintien à la bonne température

Le VAV5 Iso maintient les bouteilles de vins à bonne température de service grâce à 2 accumulateurs de froid placés préalablement au congélateur et ce, sans connexion électrique (les bouteilles doivent avoir été préalablement mise à la bonne température).

Évite les pertes

Le verre a pris le pas sur la bouteille. Grâce au concept VAV5 Iso vous pouvez  faire découvrir des vins prestigieux à une plus large clientèle. Il n’y aura plus de pertes.

Meilleur rapport qualité-prix

Coût d’azote par verre servi : à partir de 8 centimes d’euros.

Simple d’installation et sans raccordement à l’électricité

Contrairement aux autres systèmes, le VAV est une solution facile. Aucune installation : posez le VAV5 Iso sur le bar et puis vous raccordez la bouteille d’azote qui vous est fournie, c’est prêt!

Ni coût d’entretien ni de maintenance

La technologie est dans le bouchon verseur, il est breveté. Aucune électronique donc aucun réglage. Pas de tuyauterie, il suffit de rincer à l’eau chaude le bouchon verseur où passe le vin : simple.

Le bouchon verseur est autonome

Vous pouvez déconnecter facilement le bouchon VAV pour mettre la bouteille au frais.

Esthétique

Le VAV est constitué de matériaux nobles (inox, bois massif). Il a été conçu avec un design élégant qui valorise les bouteilles de vins pour améliorer vos ventes.

Fiable et résistant

Il est fabriqué en matériaux de qualité inox et une technologie optimisée pour durer.

L’équipement standard :

Le VAV5 Iso se compose de 4 plaques eutectique ainsi qu’un nombre d’emplacement pouvant accueillir jusqu’à 5 bouteilles.

Le VAV5 Iso maintient les bouteilles de vins à bonne température de service grâce à 2 accumulateurs de froid placés préalablement au congélateur et ce, sans connexion électrique.

Les caractéristiques du dispositif sont les suivantes :

Les dimensions des bouchons verseurs sont de 2,9 cm de diamètre, 5,7 cm de hauteur et pèse 310 g. Les dimension minimum et maximum du goulot sont de 1,8 à 2 cm. Le type de gaz utilisé est de l’azote alimentaire.

Dimensions du dispositif  : complet sans les bouteilles : Largeur 50 cm, Largeur 19 cm, Hauteur 50 cm (avec les bouteilles)

Gaz

Fonctionne avec des bonbonnes de gaz Azote de 0,95 litre d’une capacité d’environ 78 bouteilles de vin chacune.

Fabrication : France

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