Broyeur à glace pour mojito

Ce broyeur à glace très peu encombrant permet de gagner un temps précieux pour le service. Pour éviter la charge de broyer les glaçons au pilon pour obtenir la bonne taille de glaçon pour les Mojito.

Broyeur professionnel

Il permet d’avoir une grosse quantité de glace pilée pour cocktail mojito sans effort et en un temps record. Il transforme les glaçons classique en glace pilée de taille idéale.

Les gains du Broyeur à Glace pour mojito

Le gain le plus important est le temps que le barman prends à broyer sa glace au pilon. Mais le gain en qualité de cocktail n’est pas négligeable. En effet, la glace pilée est d’une granulosité régulière pour donner un bel aspect aux cocktails.

Technique

Structure en alliage d’aluminium verni.

Sécurité de mise en route : microrupteur sur le couvercle.

Groupe de lames en acier inox – réglage de la taille de la glace pilée.

Les liens :

Une vidéo du broyeur à glace.

Voir les machines à cocktail automatiques

Puissance kW	0,15 kW
Tension	230V/1N/50-60Hz
Vitesse (tr/min)	800 rpm
Production horaire (Kg/h)	120 Kg/h
Capacité du verre (L)	3 litres
Poids net (kg)	5 kg
Poids brut (kg)	6
Dimensions de l'emballage	300 x 300 x 530 (h) mm