Caractéristiques

Le bol d’aération est parfait pour les mélanges délicats comme les émulsions, les mousses culinaires, la crème fouettée ou la meringue. De l’oxydation de jus aux agrumes à la confection de grandes quantités de mousses, la lame du disque fournit un moyen facile de créer de nouvelles textures.

Disque de coupe La forme du disque de coupe crée de la mousse culinaire épaisse et coulante, de la crème fouettée savoureuse, des infusions et des émulsions avec un minimum d’éclaboussures.

Matériaux durables Le copolyester Eastman® Tritan® sans BPA et les joints de roulement à double scellement offrent de la puissance et de la durabilité.

Efficacité améliorée Préparez facilement des volumes importants et des quantités de mousse à la demande grâce à la flexibilité de mélanger à des vitesses variées.

Usages multiples En plus d’assurer l’aération, la conception unique du récipient vous permet d’explorer des utilisations comme l’extraction, le rafraîchissement rapide, l’infusion et plus encore.